ラオスっ子クラブ ~Laos Life Diary by Laos Lover~

ラオス在住日本人がラオス生活を綴るブログ。首都ビエンチャンから細々と発信中。ほんとはルアンパバーンが大好きです。

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進化したカオピアック

先日、特に目的もなくフラフラとビエンチャン郊外へ出かけてみたときのこと。お昼時だったので、道端の商店でカオピアックを頼みましたら、あらら。。。

カニカマカオピアック

カオピアックにカニカマがトッピングされているではありませんか!いまだかつて見たことがなく、密かに衝撃を受けました。

写真はカニカマ嫌いな人の分も入っているのでかなり多めになっていますが、カニカマ、意外といいかもしれません。味が濃すぎず、スープにも麺にも合ってます。そのままのをわさび醤油で食べる(ラオス人はそうやって食べる、たぶん。店で頼むとそうやって出てくる。)より全然食べやすいし、むしろオススメです。
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