ラオスっ子クラブ ~Laos Life Diary by Laos Lover~

ラオス在住日本人がラオス生活を綴るブログ。首都ビエンチャンから細々と発信中。ほんとはルアンパバーンが大好きです。

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市場飯図鑑10

モクパー

モクパー

魚をバナナの葉に包んで蒸したもの。レストランで出てくるのはちゃんと骨が取り除かれているのですが、さすがは市場仕様、骨がゴロゴロしていてびっくりしました。。。これはすり身じゃなくて魚丸ごと・・・なのかしら?もともとこういうものなのかしら??

チキンやタケノコのものもあるみたいなので日を改めてチャレンジしたいと思います。

1つ5,000kip@タートルアン。
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